Результаты поиска по запросу: [Пракукинг] ПРАвильная и простая выпечка

Введение Базовые ингредиенты: что, зачем и почему Как и сколько времени печь: основные законы Замес. Почему важно соблюдать последовательность шагов Формы для выпечки Кексы Кокосовый кекс (базовый рецепт) Имбирно-лимонный кекс (Базовый рецепт 2) Кекс «Моккачино» Закусочный кекс с сыром Дор Блю...

Все-таки, мы решили сделать один конспект по азиатской кухне. Вряд-ли мы сделаем отдельно Корею, но в корейской кухне есть настоящие жемчужины, которые необходимо освоить. Мы долго мучались выбирая самое-самое. Процесс был почти невыносим. Я обожаю азиатскую кухню. А наш автор Ирина Спесивцева ...

«ПРАвильная вкусная осень» — проект «ПРАкукинга» для тех: Кому важно есть вкусные и полезные блюда, даже когда не продохнуть от дел. Кто устал проводить часы в интернете в поисках удачных рецептов, пробовать, ошибаться и выбрасывать продукты и деньги. Кто хочет обладать рецептами, по которым...

Содержание: Про продукты и специи в грузинской кухне ЗАКУСКИ И САЛАТЫ Лобио (закуска из фасоли) Аджапсандали (холодное овощное рагу) Салат с тархуном и грецкими орехами Салат из стручковой фасоли Салат «Тбилиси» Салат из баклажанов Рулетики из баклажанов с орехами Пхали из шпината Пхали из...

Ну всё, встречайте конспект "ПРАвильная диета - низкоуглеводные рецепты вашей мечты. Придумывала список как для себя. Я же умру, если мне придется есть невкусную еду, неважно насколько у меня при этом будет тонкая кость. Я не стала их делать high fat, но любителям LCHF будет легко добавить жира...

Содержание: Корона из баранины на подушке из корнеплодов с чесноком и розмарином Салат из разноцветных помидоров и острого перца с бальзамическим соусом и гранатом Пепероната Брюссельская капуста или зеленая фасоль с бальзамическим кремом, пармезаном и хлебными крошками Карамелизованная...

Содержание: 1. Инвентарь и оборудование 2. Основное сырье и его подготовка 3. Дополнительное сырье и его подготовка 4. Жиры и масла, используемые в сдобной выпечке 5. Пряности и ароматизаторы, используемые в рождественской выпечке 6. Отделочные полуфабрикаты (фрукты в сиропах, тиражная глазурь...

О книге Эта книга для всех, кто хотя бы раз по неопытности путал сахарную пудру с разрыхлителем, сжигал целый противень печенья, плакал над сдувшимся бисквитом. Тех, кто только начал и сомневается в своих силах, глядя на фото пирога в кулинарном журнале. И тех, кто уже прошел долгий путь и...

Как разобраться в себе и в людях. Простая правильная психология. Вводное обучение Николай Козлов Университет практической психологии ✓ 5 недель онлайн-обучения с 14 июля ✓ 4 вебинара с техниками и упражнениями ✓ 4 встречи в мини-группах по Дистанции ✓ Домашние задания с обратной связью ✓...

Барабанная дробь.....мы объявляем новый рождественский конспект. Точнее, два конспекта. Потому что у нас две звезды: уже известная вам Мария Кудряшова и пока не известная Екатерина Барсегова. Маша расскажет про традиционную рождественскую выпечку разных стран, а Катя про шесть рождественских...

Мы любим хлеб. Никуда от этого не деться. Да, мы стараемся есть меньше хлеба, нас пугают глютеном и простыми углеводами. Но хлеб у нас в ДНК. И если уж есть иногда хлеб, то качественный и с понятным составом, без E, лишнего сахара и прочих стабилизаторов. Мы решили создать небольшой конспект с...

ПРАкукинг не стоит на месте. Мы всячески стараемся прислушиваться к вашим пожеланием и идти в ногу со временем. И у нас новый конспект «Легкие десерты» от нашего супер кондитера Екатерина Барсегова! Вот что Катя про него рассказывает: «В последнее время все большее количество людей в силу тех...

Курс об основах основ - обустройстве вашей кухни. Знаете ли вы, что одна из причин, по которой вы тратите слишком много времени на приготовление еды, или не получаете от процесса удовольствия в том, что ваша кухня неправильно организована? Скорее всего, в ней не хватает важных приспособлений, и...

Вы получите конспект: Овощной борщ с ботвой Крем-суп из зеленых овощей с легким песто Икра из цукини или кабачков Крекеры из льняного семени Грибная «икра» Салат из овощей с киноа Салат из кольраби и яблока с пармезаном Легкий хумус с болгарским перцем Дип из белой фасоли Дип из авокадо и...

У нас будут не просто блины, а мировые блины. Во всех смыслах. Мне очень хотелось удалить хоть несколько позиций. Но это оказалось совершенно невозможным. Всё прекрасное и все нужно. Ну как отказаться от блинов из Уэльса, сдобренных солёным маслом? А как пройти мимо шотландских drop scones...

Интересно, как все может меняться. Когда я начинала онлайн проект, твёрдо сказала себе, что Пракукинг просто рецепты продавать не будет. А потом случились сезонные наборы. Рецепты. Очень продуманные, качественные и сезонные. Оказалось, что это нужно. Как часто люди пишут мне, что ПРАсезонные...

Это конспект для новичков. Для тех, кто хочет готовить, но не знает, с чего начать, боится сложных ингредиентов и непростых сочетаний. В нем будут предельно понятные рецепты и немного теории, которой вы будете пользоваться еще много-много лет. Теоретический блок мы разместим отдельно, чтобы вы...

Вы просили еврейскую кухню, мы соответствуем! Конспект будет состоять из трех частей. Старая, добрая, привычная нам ашкеназская кухня и новая, яркая израильская. Это будет конспект о хорошей еде, как у мамы, без привязки к истории и без дебатов на тему происхождения блюд. Первая часть...

Знаете, в чем для меня проблема с итальянской кухней? Я не люблю мейнстрим, а итальянская кухня, завоевав любовь миллионов, стала самым настоящим мейнстримом. Не то, чтобы это плохо, но все что массовое стремятся упростить, придать оттенок доступности и примитивности. Поэтому в Италии я охочусь...

Вы давно просили нас создать конспект по соусам и мы созрели! Мы задались целью не описать все соусы мира и загрузить вас сложными технологиями ресторанной кухни, а дать вам необходимую информацию, чтобы готовить соусы дома, не затрачивая на это слишком много времени. Мы считаем, что соус...