Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Новая авторская технология. Сыр с легким ароматом жасмина и мраморным рисунком.
Тело с глазками, упругое, эластичное, с мраморными разводами зеленого цвета.
Вкус нежный, сливочно-фруктовый. При производстве сыра зерно выдерживается в настое жасмина, пропитывается им, за счет чего у сыра...
ЗОЛОТО МАККЕНЫ
ТИП
Полутвердые сыры
УРОВЕНЬ СЛОЖНОСТИ
Сложный (2 из 3)
Почему золото? Потому что в аффинаже этого сыра мы будем использовать одну уникальную травку, золотарник. Эта травка дает необычный медовый аромат, а мы с вами научимся «запечатывать» этот аромат в сыре. А почему Маккены...
Сыр Всеволожский! Хит продаж в нашей кафе-сыроварне!
Чем прекрасен этот рецепт, так это тем, что на его основе вы можете сделать свой личный авторский сыр и назвать его по своему желанию!
Технология простая, сыр получается шикарный, внешний вид бомбический. У меня запись на этот сыр на месяц...
Aноним
Тема
всеволожский сыр
готовим сыр
делвем сыр
ольга дегтярëва
ольга дегтярёва
пищанаша
сыр
сыр в домашних условиях
сыроделие
Мягкий непрессованый французский сыр из коровьего молока.
Головка сыра, покрытая тонкой сморщенной коркой, имеет цилиндрическую форму, диаметр 7,5−9 см, высоту 4−6 см и вес около 150 г.
В центре головки находится впадина глубиной 0,5 см, которую называют «фонтан» (фр. fontaine).
Солоноватая и...
Робот
Тема
варим сыр
готовим сыр
делаем сыр
домашний сыр
лангр
марафон лангр
ольга дегтярёва
пищанаша
рнцепт сыра
сыр
сыр в домашних условиях
сыр лангр
сыроделие
Вкус сыра чуть сладковатый, по отзывам тех, кто его дегустировал имеет ноты клубники в аромате и вкусе.
На срезе сыр тело сыра серо-черное, с легким блеском, имеет глазки до 1 см в диаметре.
Вкус с действительно богатый и необычный.
Окрашивание проводится чернилами каракатицы, чтобы получить...
Робот
Тема
готовим сыр
делаем сыр
домашний сыр
звёздная ночь
марафон звездная ночь
ольга дегтярёва
пищанаша
рецепт сыра
сыр
сыр в домашних условиях
сыр звездная ночь
сыроделие
ТИП
Сыры с белой плесенью
УРОВЕНЬ СЛОЖНОСТИ
Средний (2 из 3)
ОПИСАНИЕ
— Авторская технология Ольги Дегтяревой.
— Очень необычный сыр, который заменит десерт.)))
— У сыра ярко выраженный сладковатый вкус, который напоминает сгущенку.))) Да, да вы не ослышались, именно сгущенку!
— Сыр украшается...
Aноним
Тема
марафон праздничный
ольга дегтярёва
пищанаша
сыры с белой плесенью
Самый аутентичный камамбер!
Самая исторически оригинальная технология!
Все об изготовлении камамбера, от заквасок до созревания и подачи на стол!
Вы сварите стабилизированный и классический камамбер, разберете все возникающие ошибки в процессе марафона.
Длительность 3 недели, выдача...
Робот
Тема
варим сыр
готовим сыр
делаем сыр
домашний сыр
камамбер
камамбер - варим вместе
марафон камамбер - варим вместе
ольга дегтярёва
пищанаша
рецепт сыра
сыр
сыр в домашних условиях
сыр камамбер
сыроделие
Полярное утро — авторская технология, основанная на технологии производства голландских сыров. Полярное утро — полутвёрдый сыр с коркой из белой плесени. При созревании корка подсыхает и к концу созревания становится ломкой, сухой, слегка бежевого цвета. Сыр эстетически очень привлекателен, так...
Aноним
Тема
марафон полярное утро
ольга дегтярёва
пищанаша
полярное утро
сыр
Хотите сварить маасдам и разрезать через 21 день? И по вкусу он будет такой же, как тот, что созревает 3 месяца? Тогда этот марафон для вас. Никакой магии или химии, только самые лучшие закваски и правильная технология.
Aноним
Тема
готовим дома сыр
делаем сыр
маасдам
ольга дегтярëва
ольга дегтярёва
пищанаша
сыр
сыр маасдам
сыроварение
СЕМИНАР
Многим знакома история, варишь летом сыр, вроде делаешь все как обычно, а все равно ничего не получается. Все дело в том, что летнее молоко быстрее набирает кислотность по ряду причин. Что же делать? Отказаться от варки сыра летом? Но именно летом у нас больше всего молока и...
Aноним
Тема
летнее молоко
модификация процесса варки сыра
ольга дегтярёва
пищанаша
Быстрые сыры - это сыры, развивающие богатые вкусо-ароматические свойства, в ускоренном темпе и ни чем не уступают сырам с длительным созреванием. За счет особой технологии полутвердые сыры созревают за 15 дней, а твердые за 30 дней.
Теория
Общая теория ускорения созревания сыров
Основные...
Робот
Тема
быстрые сыры
готовим сыры
ольга дегтярёва
пищанаша
сыроварение
сыры
Мы все хотим, чтобы наш новогодний стол поражал воображение гостей! Но хочется, чтобы эти шикарные продукты были ещё и максимально натуральными! Мясные деликатесы из магазины выглядят красиво, их состав пугает ))) А давайте приготовим сами? Это не сложно! И пусть в этот Новый Год ваша семья...
Робот
Тема
балык сыровяленый
колбасы
мясная тарелка
ольга дегтярёва
пищанаша
суджук
холодный ростбиф
Михалик, марафон
Самые необычный и вкусный сыр с пропионками!
Кружевная и пластичная структура в сочетании с невероятным вкусом!
Авторская рецептура, основанная на оригинальном турецком рецепте сыра, который имеет историю в несколько сотен лет.
Этот сыр вкушали султан Сулейман и его любимая...
Робот
Тема
готовим сыр
делаем сыр
михалик
ольга дегтярёва
пищанаша
сыр
сыр в домашних условиях
сыр михалик
сыроварение
Розовый фламинго, марафон
Необычный сыр розового цвета в нежной корочке из золы, покрытый белой плесенью.
В производстве сыра используется натуральный пищевой краситель для сыра.
Характеристика сыра:
Группа сыров — мягкие сыры с белой плесенью
Запах — фруктовый
Аромат и вкус — нежный...
Робот
Тема
готовим сыр
делаем сыр
ольга дегтярёва
пищанаша
розовый фламинго
сыр
сыр в домашних условиях
сыр розовый фламинго
сыроварение
МК топ "Жасмин"
Поддержите вашими
В первую очередь, хочется всех поблагодарить за такое множество идей для названия! Вы такие умнички буду к вам обращаться обязательно!
Выбор мой пал на "Жасмин"
Ну а теперь о самом главном
-МК для машинного вязания, можно связать на спицах если вы не новичок...
Робот
Тема
ажур
вязание спицами
двухфонтурная машина 5 класса
жасмин
машинное вязание
ольга ерофеева
топ
МЕСТО ОРГАНИЗАТОРА НЕ ЗАНИМАТЬ
МАРАФОНЖасмин 2.0
Марафон по пошиву свадебного платья
Старт марафона 17 апреля итоги 27 Июня
Что нужно сшить до 27 Июня?
Шьем 1 модель платья на выбор из 2 х представленных.
По курсам школы Курс №1 и курс №13
Верх может быть корсетным или на маечке в технике...
Робот
Тема
shcolacouture
shcola_couture
вечернее платье
евгения саталкина
марафонжасмин
пошив свадебного платья
свадебное платье
школа кутюр
школа шитья couture
Способ вязания — реглан погон сверху спицами, без швов;
Модель может быть, как в размер, так и оверсайз.
Росток;
Уровень сложности — средний.
Длина изделия и рукавов регулируется самостоятельно, может быть, как укороченный, так и удлиненный
Все расчеты указаны на рост 165 см.
Рекомендация по...
Робот
Тема
вязание
евгения гордеева
пуловер
пуловер vita
пуловер спицами
Вяжем нарядные платья спицами. В МК представлены 4 варианта нарядных платьев. Уровень владения спицами - средний. Файл в формате Пдф на 24 листах - с порядовым описанием, схемой узора и фотографиями процессов. Спицы № 2, крючок № 2 для обвязки. Пряжа Ализе Симли Сол 100/460 или им подобные на...
Жасмин - девочка весна.
От нее веет теплом и покоем. Любит солнце, песни жаворонков и плести веночки из полевых цветов.
Ростом малышка всего лишь 9 см сидя и 17 см в полный рост.
Особенности куклы:
Подвижна благодаря каркасу в теле
Голова поворотная
Самостоятельно не стоит
Одежда не снимается...