Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Программа курса
Подготовка к началу курса
Десерт "Морозный апельсин"
Хлеб "Пряная клюква"
Хлеб с грецким орехом на пиве
Десерт " Снежно-нежный пудинг"
Погачице - сербский хлеб
Финский ржаной хлеб с дыркой «Рейкялейпя»
Радужные бублики на закваске
Лимонный хлеб
Имбирный хлеб
Хлеб с квашеной...
Робот
Тема
алексейскарубин
выпечка
выпечка хлеба
живи вкусно!
зимнеепутешествие
капкейки
мастер хлеба
пельмени
скарубин
хлеб
Не нужно тратить годы на то, чему вы можете научиться за 2 недели. Я покажу вам, что выпечка хлеба это просто и приятно. Пошаговая система обучения от простого к сложному и у вас все получится! А самое главное вы поймете, что не вы причина прошлых неудач. Я верну вам уверенность в свои силы и вы...
Масленица – это самый веселый, яркий и вкусный праздник, который знаменует собой прощание с зимой. В этот день уже пригревает весеннее солнышко, и люди, собираясь на площадях, сжигают чучело зимы. Но это еще не все. Главное – это угощение.
Роскошные блинчики с разными начинками — это неизменный...
Робот
Тема
алексейскарубин
масленичный восторг
масленичный восторг (алексейскарубин)
мастер хлеба
Чему же мы научим вас на курсе «Новогодний восторг»?
Немецкий штоллен на пшеничной закваске
Штрудель
Шоколадные кексики на закваске
Брауни
Рождественская коврижка
Глинтвейн
Имбирное печенье — оригинальный рецепт с цельным корнем имбиря
Зимние шоколадные пряники
Шоколадное печенье на...
ЧТО ВЫ БУДЕТЕ УМЕТЬ ПОСЛЕ ПРОХОЖДЕНИЯ КУРСА «МАСТЕР ХЛЕБА»:
1. Идеальный формовой хлеб себестоимостью 18 рублей.
2. Ржаной ремесленный хлеб.
3. Ржаные булочки.
4. Итальянский деревенский хлеб «Тартин»
5. Ржаной заварной хлеб
6. Сдоба на закваске
7. Французский багет
8. Козинаки и зерновое...
Робот
Тема
алексейскарубин
булочки
выпечка хлеба
козинаки
мастер хлеба
печенье
ржаной хлеб
сдоба на закваске
хлеб
Знакомые с детства виды хлеба на пшеничной закваске. Полезный и натуральный состав в отличие от заводского хлеба подходит даже для детей и тех людей, кто не употребляет пшеничный хлеб. По этой книге хлеб готовится легко и получается ароматным и вкусным.
Автор: СкарубинАлексей
Жанр или...
Программа курса:
Подготовка к началу курса. Ответы на вопросы. Статья "Какие продукты будут нужны на курсе.
Статья "Сравнительная характеристика итальянской и российской муки"
Уроки по выведению закваски Левито Мадре
Итальянский хлеб «Stirato» [стирато]
Античная пицца «Lucana» [лукана]...
Робот
Тема
автор алексейскарубиналексейскарубин
выпечка
закваска
закваска с нуля
кондитерка
кулинария
левито мадре
скарубин
хлеб
хлебопечение
Это курспосвящен полностью цельнозерновым хлебам. Я не знаю, есть ли еще где-то подобные курсы, но точно знаю, что этот курс - лучшее, что я когда либо делал.
Диетологи, нутрициологи, все в один голос утверждают, что этот хлеб полезен и необходим человеку. Вам осталось лишь протянуть руку и...
Семейная игра для новогодней ночи, детям от 6 до 99 лет
Эта игра поможет вспомнить самые тёплые минуты уходящего года и узнать друг друга с новых сторон. Путешествуйте по сказочному лесу и выполняйте задания, чтобы стать ещё ближе в новом году.
Праздничный вечер 31 декабря
До нового года...
Робот
Тема
банда умников
зимнеепутешествие
игра
семейный досуг
Набор в обучающий чат повыпечке хлеба открыт!
Проходить наше мероприятие будет в Телеграм. В чате мы разберём различные виды теста для хлеба:
Дрожжевой хлеб с минимальным количеством дрожжей
Хлеб на различных видах закваски ( ржаной, пшеничной, цельнозерновой )
Хлеб на фруктово-ягодных дрожжах...
Робот
Тема
выпечка хлеба
ирина волкова
хлеб
чат повыпечке хлеба
Эксклюзивный мастер-класс от Марка Синклера, в котором он научит вас печь идеальный багет, деревенский хлеб и пиццу, картофельный хлеб и булочки с разнообразными начинками.Расскажет, как вывести ржаную закваску. Проработает с вами различные техники замеса теста – машинную и ручную. Расскажет...
Программа курса
Видеоуроки про выведение пшеничной закваски
Теоретические уроки по пшеничному тесту
Нарезной батон
Хлебные палочки Гриссини из 2 видов муки
Холодный хлеб
Хлеб без рецепта
Хлеб из разных видов муки
Хлеб из наливного теста - Шанежный хлеб
Формовой пшеничный хлеб «Советский кирпич»...
Робот
Тема
автор алексейскарубиналексейскарубин
видеоуроки про выведение пшеничной закваски
вкусно!
выпеча живи
закваска
зерновые батончики
итальянская чиабатта
магия хлеба
нарезной батон
праздничная фокачча
теоретические уроки по пшеничному тесту
технология покрытия хлеба семенами
формовой пшеничный хлеб «советский кирпич»
хлеб
хлеб без рецепта
хлеб из наливного теста
хлеб из разных видов муки
хлебный цветок из цельнозерновой муки
холодный хлеб
Вы находили в интернете рецепты хлеба, пробовали приготовить по ним, а на выходе получали плоское безвкусное недоразумение вместо пышного каравая? Или тесто сразу не удалось? У вас опустились руки, так что больше вы не решались браться за хлеб?
Ахмед Али-заде — автор этой книги, пекарь с...
Aноним
Тема
ахмед али-заде
выпечка хлеба
и заквасочного хлеба с нуля
подробный курсповыпечке дрожжевого
хлеб в разрезе
Безглютеновый курсподарит вам разнообразие вкусов и докажет, что без глютена тоже можно жить вкусно!
После прохождения курса "Хлебное здоровье" вы научитесь печь:
1. Бананово-кукурузное печенье
Нежное, рассыпчатое печенье с запахом и лёгким вкусом банана. Невозможно простое и очень вкусное...
Всего за неделю вы откроете для себя шесть видов пицц и в качестве бонуса получите мои лучшие рецепты теста для пиццы для реализации ваших кулинарных фантазий.
Классическая Итальянская пицца Маргарита
Оригинальный рецепт и технология приготовления одной из лучших пицц в Мире. Хоть в ее состав...
Робот
Тема
алексейскарубин
вкусная пицца
итальянские блюда
классическая пицца
мастер пиццы
настоящая пицца
тесто для пиццы
Пасха ассоциируется с началом новой жизни и самой весной: в этот светлый праздник хочется, чтобы не только в душе, но и в доме была торжественная атмосфера. Мы стараемся окружить себя и своих близких светом, красотой и, конечно, таким знакомым с самого детства запахом — традиционного пасхального...
Робот
Тема
автор алексейскарубиналексейскарубин
кулич
пасха
пасхальный восторг
скарубин
16 РЕЦЕПТОВ + «ВИДЕО МАСТЕР-КЛАСС» КОТОРЫЕ НАПОЛНЯТ ВАШУ ЖИЗНЬ ЯРКИМИ КРАСКАМИ!
В программе -
суп Сухарница,
печеные шампиньоны с киноа,
паштет из чечевицы с восточными пряностями,
батончики из овсянки с сухофруктами,
соус к мороженому,
брусничный морс,
пшеничная каша с грушами в карамели...
Описание книги
Ровно 8 лет назад желание кормить семью вкусной домашней выпечкой с понятным составом остановило мой выбор на выпечке на закваске, и особое место в ней заняло хлебопечение на закваске. И вот, это уже моя пятая книга, посвящённая выпечке на закваске. В книге более 50 рецептов с...
Aноним
Тема
закваска
страна вкусного хлеба
татьяна аврова
хлеб
хлеб на закваске
Что готовим:
- в течение 5 дней мы будем пошагово выводить ароматную пшеничную закваску для выпечки пиццы и фокаччи. Кроме того, на этой закваске вы сможете испечь любой пшеничный хлеб.
- приготовим 2 вида теста для пасты и сделаем свои собственные макаронные изделия легко и просто.
- как...
Онлайн-курспо слоеной выпечке
В программе 6 изделий:
✔️ классический круассан
✔️ миндальный круассан с ароматным миндальным кремом и хрустящими лепестками
✔️ винтажный круассан с арахисовым ганашем, карамелью и шоколадной глазурью
✔️ маковый краффин с лимонно-лаймовым ганашем и черничным...