Результаты поиска по запросу: [Мастер Торт] Кривоярусные торты «New wave» (Владимир Дараган)

В этом видеоуроке вы научитесь правильно делать кривые ярусы с помощью простой техники. Вы узнаете, как сделать поддерживающие конструкции в кривоярусном торте. Отработаете технику выравнивания, которая отличается от техники для прямых ярусов. Вы поймете, каким образом обтягивать «полосатые...

ОТКРЫТЫЕ ТОРТЫ - ДИСТАНЦИОННОЕ ОБУЧЕНИЕ. В нашей кондитерской мы создали технологию создания открытых тортов из наших русских мягких и нежных начинок. Мы проверили ее! За лето мы выполнили более 100 заказов на открытые торты и наша технология оправдала себя на 100%! Теперь и вы, пройдя этот...

В этом видеоуроке вы узнаете авторские рецепты капкейков, не похожие ни на какие другие! Научитесь готовить вкусные капкейки из 3 компонентов: кекс, крем и начинка. Вас ждут различные рецепты: Фисташка + Малина, Тропический, Яблоко + Корица, Шоколад + Карамель, Пралине (ореховый, со вкусом...

1 Неделя. Основы расчета тортов. Вы научитесь основам “проектирования тортов”, научитесь рассчитывать, компоновать ярусы, выходить на нужный вес торта. Вам предоставляется бесплатный доступ на 6 месяцев к полной версии программы по расчету тортов Программа разработана специально для учеников и...

воздушный шоколадный бисквит с грецким орехом сливочная пропитка нежнейший мусс с Nutella,молочным шоколадом и шариками криспи шоколадная карамель с Nutella хрустящий слой из вафли, изюма, воздушного риса грецкого ореха и фундука сливочно-сырный крем с молочным шоколадом и ганашем рецепт ганаш...

В ПРОГРАММЕ КУРСА: Технология приготовление классических и ореховых бисквитов. Технология приготовление кремов и муссов, кремю. Технология работы с шоколадом, темперирование и окрашивание. Сборка корпусных тортов. Дизайн и подача корпусных тортов. В МЕНЮ КУРСА: Шоколад с пьяной смородиной...

1.Торт Инжир-Малина-Сыр Дакуаз с пеканом, хрустящий слой с карамелизированным пеканом, кули Инжир-малина, двойной сырный мусс. 2.Торт Банан-Карамель Банановый бисквит, хрустящий слой с роялтином, карамелизированные бананы, банановая карамель, карамельный мусс с Пралине. 3.Торт Вишня-Амаретто...

14 стилей фуд-фотографии Что будет на каждом уроке Описание стиля настроение кадров Подбор реквизитной капсулы под стиль и цветовую схему Съемка фотографии от сбора композиции и настройки света до раскладки продуктов и реквизита

После обучения Вы: Овладеете редкими, эксклюзивным техниками по созданию антигравитационных шикарных тортов по 10 конструкторским решениям. Понимаете, что можете работать со сложными конструкциями и это совсем не страшно! Занимаете дорогой сегменте на рынке и превосходите конкурентов, потому...

Вы - частица вселенной. И вы всегда связаны с ним через тонкую нить, называемую Намерением. Сильнейший маг двадцатого века Карлос Кастанеда сказал: тот, кто контролирует свое Намерение, способен контролировать свою реальность. Сила ясного Намерения (не путать с желанием) может управлять кодом...

Видео-рецепт торта «Сникерс New» + Видео-урок «Шоколадный короб» + Карамелизация шоколада Состав: Арахисовый бисквит; карамелизированный арахис; арахисовая намелака; сливочная карамель; арахисовый мусс Стоимость 2290 руб

Приглашаю всех на мастер-класс в технике cakeinside и тема "Цветы". Это будут невероятные торты! Мы пройдем все этапы и разберём все нюансы. Мастер-класс будет проходить в прямом эфире, чтобы каждый увидел все тонкости и обратил на них внимание. Ещё в подарок от меня мы сделаем два торта: пион...

Зефирные торты делают многие, но такие, чтобы вызывали восторг - единицы! Этот мастер-класс посвящается зефирным бенто-тортам к 8 Марта. Эстетически красивые и невероятно вкусные, с огромным количеством дизайнов, которые мы с вами разберём на курсе, зефирные бенто-торты можно приготовить не...

СОДЕРЖАНИЕ УРОКА: Изготовление конструкции своими руками с эффектом механического вращения ярусов вокруг своей оси Конструкция полностью адаптивна для других вариантов дизайна и форм Работа с «живыми» ярусами: Быстрая техника идеального выравнивания квадратных ярусов шоколадным ганашем Работа с...

Описание Нежнейших торт, красивый разрез, продаваемый вкус В составе Тесто на сгущенном молоке Ванильный холодный Чизкейк Малиновый крем Малиновый соус с розовым перцем

Речь идёт о двух учебных курсах, которые будут как пазлы вкладываться друг в друга. Тема очень обширная и увлекательная - ЦИРК , с мультяшными персонажами! #skcb_circus Начало обучения: 15 апреля Что будет в рамках моего курса: Торт-цирк с необычной конструкцией (не такая сложная...

Новый торт с малиной и красной смородиной уже успели высоко оценить заказчики, которым я приготовил его в качестве десерта на новогоднюю ночь. И это не удивительно. В нём всё, начиная с невесомого мусса с красной смородиной и заканчивая влажным, чуть плотным малиновым бисквитом, наполнено ярким...

В программе: Чизкейк: "Пармезан-крем-брюле-лук" Чизкейк: "Хлопок-ананас-карамель" Чизкейк: "Кокосовый" Чизкейк: "Черника-ряженка-лайм" Торт "Шоколад-вишня-дорблю" Торт "Мак-облепиха-ваниль" Торт "Груша-белый шоколад-горгонзола"

Речь идёт о двух учебных курсах, которые будут как пазлы вкладываться друг в друга. Тема очень обширная и увлекательная - ЦИРК , с мультяшными персонажами! #skcb_circus Начало обучения: 15 апреля Что будет в рамках моего курса: Торт-цирк с необычной конструкцией (не такая сложная...

В мастер-класс входит только сборка и декор (без начинок)