Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Муссовый МК "УРОВЕНЬ 1"(Ксения Пенкина)

Видео 29 мин. Следующий уровень после “Базового” раскрывает новые техники и рецепты. В меню: 1. Муссовый торт "Малиновый Красный Бархат": ванильный мусс на креме “Англез”, маскарпоне и стручке ванили; малиновый конфи; бисквит красный бархат. 2. Муссовое пирожное “Вишневый Шоколад”: мусс...

Это видео является третьим из серии моих мастер-классов. Новые ингредиенты, комбинированные прослойки, европейские премиум бисквиты, хрустящий слой и новые деликатные муссы. А так же, сборка, фиксация и стабильность двух ярусных муссовых тортов. В меню: 1. Муссовый торт "Шоколад - Красная...

Формат - mp4. (45 мин.) Уникальная возможность погрузиться в создание муссового торта, зеркальной глазури и пушистого велюра не имея опыта в кондитерском искусстве. Если же у вас имеются определенные знания, но вы решили повысить свой уровень и поправить недочёты - это видео так же для вас. Вы...

Тот самый Мандариновый Пунш))) В составе фундучный дакуаз с цедрой лайма и мандарина, мятное кремю, конфи с гранатовым соком, клюквой, мандарином и розовым шампанским и мусс на основе мандарина, персика и маракуйи Сверху торт покрыт нейтральной глазурью с пюре каламанси.

Ксения Пенкина - профессиональный кондитер, известный в России и за рубежом. Автор проводит свои авторские онлайн-курсы по кондитерскому искусству, а также выездные мастер-классы по всему миру. Огромное количество восторженных отзывов об этих мастер-классах лишний раз доказывают профессионализм...

"Великая глазурь не начинается с глазури" Теоретическое руководство Ксении Пенкиной (на английском языке) Фирменный подход для достижения блестящей глазури и сбалансированного Антреме (муссовый торт). Проверьте галерею на наличие страниц с контентом. Ваш уровень опыта: Любой, от новичка до...

Вместе с тетрадью "Сложение. Уровень 1" ребенок повторит порядковый счет, а затем освоит сложение чисел, сумма которых больше 20. Продвигаясь вперед небольшими последовательными шажками, он обретет не только математические знания, но и уверенность в своих силах. Эта рабочая тетрадь предназначена...

Этот сборник заданий является уровнем 1 в методике индивидуального обучения KUMON в разделе "Математика для школьников". В тетради ребёнку предстоит решать текстовые задачи и развивать математические навыки. Занятия по тетради следует начинать только после того, как ребенок освоит счет и...

СМЕШИВАЙТЕ и СОЧЕТАЙТЕ сотни ваших собственных рецептов. (на английском языке) Фирменное видение для достижения выдающихся текстур десертов: губки, муссы, кремы, вставки, карамель и глазурь. - Рецепты для начинающих и профессионалов - Пошаговые инструкции - Технические характеристики...

ПОДРОБНАЯ ПРОГРАММА: УРОК 1: Фруктовые Яркие Вставки УРОК 2: Губки УРОК 3: Кремовые Вставки УРОК 4: Карамель, Паста, Сухарики и Украшения УРОК 5: Глазурь УРОК 6: Муссы УРОК 7: Остекление и эффекты УРОК 8: Резка тортов Магистерский курс преподается на английском языке. У Ксении легкий для...

Вы получите: вебинар в записи + техкарту в текстовом формате Что будет: сварите глазурь узнаете о велюре узнаете о всех тонкостях хранения и транспортировки евро десертов узнаете как крепить декор узнаете как обрабатывать цветы узнаете как укреплять ярусы и многое другое Описание десерта...

Вы получите: вебинар в записи, техкарту в текстовом формате Что будет: разберёте торт от начала и до конца научитесь варить глазурь разберёте все тонкости велюра научитесь украшать торт Описание десерта: влажный шоколадный бисквит с малиной хрустящий слой малиновое кремю клубничное конфи...

Курс 1 расчитан на тех, кто уже имеет багаж знаний в Ба-цзы, но не умеет или не уверен в том как эти знания применить на практике. Освоение данного курса позволит достаточно масштабно проводить анализ любой карты. В нем вы найдете подробную информацию о таких понятиях как: Слияние и...

[busy-bee] Проект Осень Уровень 1/2 Осенний проект для деток 3-5 лет. Для тех, кто только учится считать до 5 или уже осваивает счет до 10. Рассмотрим картины известных художников и вспомним, что происходит осенью. Начинайте с простого и переходите к заданиям посложнее. Здесь нужно будет пройти...

Данный курс обучит вас основам свечей-катанок Темы, которые мы будем проходить: Подготовка воска для свечей-катанок (без фильтрации и очищения воска) Подбор и вощение фитилей Рабочее место и список необходимого инвентаря Базовая свеча Как сделать ровное основание свечи Свеча Onyx. Вариант 1...

[busy-bee] Проект Тыква уровень 1 Посмотреть, как растет тыква и какого она бывает цвета, найти самую большую и самую маленькую тыкву, найти половинки, провести линии, посчитать тыквенные семечки. Всего 17 листов в PDF формате+ инструкция по подготовке занятия Уровень 1 (начальный уровень...

[busy-bee] Проект Белка. Уровень 1 Проект "Белка" Уровень 1. Творческие занятия, счет до 5, разрезание, лабиринты, обводки, сортировка по размеру и даже мини-формат игры "Мемори" из шести пар карточек. Уровень 1 (начальный уровень: простые темы, счёт до 5, знакомство с буквами, простое...

Летний проект для деток 2,5-4 лет. Поиграем в фермерский рынок, отправимся на пикник в игре-бродилке, посчитаем стрекоз и узнаем, сколько у нее крыльев и с какой скоростью она летает, приготовим настоящий клубничный лимонад и полезный брауни по летним рецептам BusyBee, расставим подсолнухи...

[find-yourself] 3Dface Уровень 1 Посмотрите на себя в зеркало Поговорите, улыбнитесь. Вам нравится то, что видите? Приложите руки к лицу. Хочется остаться так подольше? Если не нравится, то подсознательно хочется спрятаться. От себя и других. Подсознание четко выполняет ваши желания. Вот так...

На этом курсе вы научитесь делать настоящие проекты, такие же по уровню сложности, как в индустрии. И будете делать их правильно, чтобы после обучения выдавать результат высокого уровня, за который компании готовы платить. Продолжительность: 23:47:46 Список уроков: 1. Знакомство 2. Разметка...